Wij geloven in producten die zo min mogelijk bewerkt zijn en willen op deze manier een gezond voedingspatroon stimuleren. We blijven graag dicht bij de natuur en willen pure honing bieden: zonder onnodige bewerkingen voor iets wat de natuur al lekker en gezond biedt! Oprichter van de Traay, Wouter Vuyk imkert zelf al meer dan 30 jaar op biologische wijze. Hij heeft aan de wieg gestaan van de totstandkoming van de richtlijnen voor biologische honing.